浅析“互联网+”高校餐饮服务的深度融合  

作　　者：金宏丽[1] 郭琛[2] 孙明玺[3] 

机构地区：[1]北京大学餐饮中心中心 [2]北京大学餐饮中心运行保障室 [3]北京大学餐饮中心食堂管理与质量监督室

出　　处：《高校后勤研究》2015年第6期46-48,共3页University Logistics Research

摘　　要：回顾高校餐饮发展历程,从信息化、互联网再到移动互联,都推动了高校餐饮服务管理的变革。"互联网+"战略的实施,必将使"互联网+"高校餐饮服务深度融合,高校餐饮服务将在人性化服务、集约化生产、科学化管理、标准化操作、信息化安全管控等方面发生新的变化。

关 键 词：互联网+ 高校餐饮 科学化 人性化 

分 类 号：G647.4[文化科学—高等教育学]