酶法提取贯叶金丝桃中金丝桃苷的工艺  

Enzymatic Extraction of Hyperin from Hypericum perforatum

作　　者：宁娜[1,2] 韩建军[1] 胡宇莉[3,4] 邹宗尧 郁建生[1,2] 

机构地区：[1]铜仁职业技术学院药学院,贵州铜仁554300 [2]贵州省中兽药工程研究中心,贵州铜仁554300 [3]重庆市动物疫病预防控制中心,重庆400717 [4]西南大学药学院,重庆400715

出　　处：《贵州农业科学》2015年第11期165-168,173,共5页Guizhou Agricultural Sciences

基　　金：国家科研平台建设项目"国家地方联合工程研究中心"[发改高技(2013)2064];贵州省高层次人才科研条件特助经费项目"兽用中药分离纯化新工艺新技术研究"[黔人领发(2012)3];贵州省人才基地建设项目"贵州省民族中兽药与生态畜牧业人才基地"[黔人领发(2013)15];贵州省铜仁市科技局科研计划项目"生物酶解技术在中药提取中的应用"[铜仁市研(2012)62]

摘　　要：为从贯叶金丝桃中获得含量较高的金丝桃苷,并克服传统提取法效率低、溶剂消耗多、耗时长等问题,采用酶法提取贯叶金丝桃中金丝桃苷成分。在单因素试验基础上,选取纤维素酶用量、酶解时间、酶解温度以及酶解pH进行4因素3水平的响应面试验。结果表明:提取金丝桃苷的最佳工艺为乙醇浓度60%、液固比25∶1、纤维素酶用量5.7mg/g、酶解时间106min、酶解温度51℃、酶解pH4.6,在该条件下贯叶金丝桃中金丝桃苷的提取率达91.41%。The enzymatic extraction method was tested to overcome the disadvantages including low efficiency,high solvent consumption and longer time-consuming of the traditional extraction method and improve hyperin extraction rate from Hypericum perforatum.The regression equation was established by the 4factors with three levels design based on single-factor test.Results：The hyperin extraction rate from Hypericum perforatum under the optimum extraction conditions of 60% ethyl alcohol,25∶1of liquid/solid ratio,5.7mg/g cellulase,pH 4.6and at 51℃for 106 min can reach 91.41%.

关 键 词：贯叶金丝桃 金丝桃苷 纤维素酶 提取 

分 类 号：S377[农业科学—农产品加工]