动物毛皮防腐法  

作　　者：张伟华 

机构地区：[1]巴林左旗富河镇动物防疫站

出　　处：《现代农业》2016年第1期100-100,共1页Modern Agriculture

摘　　要：屠宰动物后剩下的鲜皮含有水分、蛋白质、脂肪、无机盐类和酶,且还存有许多细菌。如不及时进行防腐而置于温室中,毛皮就会因腐败菌的分解作用及酶的自溶作用很快腐败变质。所以,从动物身上剥下毛皮后,应冷却1~2小时,然后立即进行防腐处理。现介绍几种防腐方法：一、盐腌法一是干盐腌法：将鲜毛皮面向下,平铺于台面上,把清洁干燥的食盐均匀撒在皮板上,用盐量约为皮重的30%左右,皮厚处多撒盐。然后,

关 键 词：防腐法 毛皮 动物 无机盐类 腐败变质 自溶作用 分解作用 防腐处理 

分 类 号：S879.9[农业科学—畜牧兽医]