市场常见的大众鱼  

作　　者：Leithian 柠语 

出　　处：《海洋世界》2016年第1期26-29,共4页Ocean World

摘　　要：鱼鳀是一种小鱼,我国各沿海均有,地方名也很多,如福建称乌、乌江;浙江、江苏称幼鱼为海蜒;山东、辽宁称为离水烂、青条烂、鲅鱼食等。体细长,头尖突。背部黑蓝色,两侧上部微绿,腹部银白;侧上方有一条青黑色纵带。鳞片大而易脱落。该鱼个体长一般在10厘米左右。肉味一般,肉中细刺较多,一般居民不喜欢吃。但该鱼油脂含量较高,鱼中含DHA和EPA量较高。

关 键 词：幼鱼 方名 石鲽 黄盖鲽 寿南小沙丁鱼 木叶鲽 北部沿海 尾柄 体色 中含 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]