菠菜等可保护肝脏  

出　　处：《养猪》2016年第1期2-2,共1页Swine Production

摘　　要：美国的一项研究发现,大多数成年人每日摄入的维生素E都不足,这可能导致脂肪肝甚至肝衰竭、肝癌。而吃绿叶蔬菜如菠菜、葵花子油和坚果等,可以缓解肝脏疾病的症状,尤其是对肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症的人更有必要。

关 键 词：酒精性脂肪肝 肝脏疾病 绿叶蔬菜 高胆固醇血症 肝衰竭 肝功能衰竭 过度肥胖 中老年保健 肝脏炎症 脂肪沉积 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]