类胡萝卜素减缓老年视力衰退  

出　　处：《养猪》2016年第1期87-87,共1页Swine Production

摘　　要：【英国《每日邮报》网站10月9日报道】题：胡萝卜确实对眼睛好：天然色素能减慢年龄增长造成的视力衰退父母是对的：胡萝卜的确有益于视力。这种天然色素叫做类胡萝卜素,它让胡萝卜、辣椒和菠菜等蔬菜具有颜色。研究人员发现,类胡萝卜素能减缓老年性黄斑变性（AMD）的病程。

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分 类 号：R151.41[医药卫生—营养与食品卫生学]