斯塔万格：因沙丁鱼而建起的沿海小城  

作　　者：刘少才 

出　　处：《游艇》2016年第1期120-123,共4页Yacht

摘　　要：初识沙丁鱼提到沙丁鱼，恐怕没有不知道的，因为中国人都习惯用“沙丁鱼”形容挤公交车或挤地铁时的情景，“挤得跟沙丁鱼罐头似的”，可见沙丁鱼在人们的印象中很深。我首次接触沙丁鱼还是在长大后的计划经济年代，也就是20世纪70年代初，市场商品供应匮乏，但副食品商店却有沙丁鱼罐头出售，尽管当时只是“望梅止渴”，但总算知道了这个鱼罐头。之后海事大学毕业后上船当海员周游列国，与沙丁鱼就结下了不解之缘，先是船上冷库空间有限，就进了不少食品罐头改善伙食，其中就有我以前“望梅止渴”的沙丁鱼罐头；再以后养成钓鱼爱好，就不知道有多少沙丁鱼曾被我钓出水面。

关 键 词：沙丁鱼 沿海 鱼罐头 计划经济 商品供应 食品罐头 塔 公交车 

分 类 号：TS254.4[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]