北方绿色谷子高产栽培技术  

作　　者：刘丽梅[1] 

机构地区：[1]黑龙江省明水县农业技术推广中心,151700

出　　处：《农民致富之友》2016年第1期19-19,共1页

摘　　要：黑龙江省明水县主要是黑土和黑钙土,温度适宜,土地肥沃,土壤品质高,所以生长的谷物色泽金黄,晶莹明亮,粘糯芳香,绵软可口。明水小米采用传统的石碾加工,最大限度地保留了小米的营养,成为来自黑土地的的绿色食品,营养丰富,据测定,其蛋白质含量达到11.2%-13.4%,比普通小米高1-3%,所含蛋白质,脂肪均高于面粉和大米,人体必需的8种氨基酸含量丰富且比例协调,如赖氨酸0.22-5.24%、色氨酸0.25%、蛋氨酸0.4%、亮氨酸1.87%,

关 键 词：高产栽培技术 绿色谷子 蛋白质含量 北方 营养丰富 氨基酸含量 黑土地 黑龙江省 

分 类 号：S515[农业科学—作物学]