特种蔬菜霸王花的种植加工技术  

作　　者：梁芳[1] 施永祜 黄志亮[1] 

机构地区：[1]广西农业科学院北部湾分院,553000 [2]灵山县三隆镇农业技术推广站

出　　处：《长江蔬菜》2016年第3期24-25,共2页Journal of Changjiang Vegetables

摘　　要：霸王花为多年生肉质草本攀缘植物,主要食用部位为花器,具有清热润肺、止咳等功效,其花器干制品是蔬菜中的佳品,一直畅销国内外市场;而霸王花植株株型特别,花色、花形新颖美丽、花期长,宜在城市郊区或旅游景区种植,可结合旅游发展成为"观光农业",其药用价值和观赏价值兼具,作为观光农业的一个栽培菜种普及和推广,一举两得,开发前景广阔。

关 键 词：攀缘植物 食用部位 花器 特种蔬菜 花形 清热润肺 种植加工 产量潜力 采收时间 色正常 

分 类 号：S649[农业科学—蔬菜学]