这样吃橘子不上火  

作　　者：兰亭 

出　　处：《饮食科学》2016年第3期14-15,共2页Diet Science

摘　　要：橘子营养丰富,富含多种对人体有益的矿物质、维生素。每天吃柑橘类水果,可以降低19%的中风发生率。橘子全身都是宝1.橘子中含有多种对人体有益的植物化学物质和黄酮类化合物,具有抗肿瘤、抗脂质氧化、降血脂、降血胆固醇等作用,有助于加强毛细血管的韧性,

关 键 词：植物化学物质 柑橘类水果 黄酮类化合物 脂质氧化 血胆固醇 调节血压 高胡萝卜素血症 辅助治疗作用 胸胁疼痛 腰膝酸软 

分 类 号：TS974.1[轻工技术与工程]