测定水产品中总砷的前处理方法选择  

作　　者：易伟[1] 王娟娟[1] 王宝峰[1] 

机构地区：[1]农业部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心(天津),天津300221

出　　处：《河北渔业》2016年第2期22-22,41,共2页

摘　　要：砷,俗称砒,元素符号As,是一种非金属元素,在化学元素周期表中位于第4周期、第VA族,原子序数33,,单质以灰砷、黑砷和黄砷这三种同素异形体的形式存在。砷元素广泛存在于自然界,砷在自然界的丰度排名第20位,共有数百种的砷矿物质已被发现。砷与其化合物被运用在农药、除草剂、杀虫剂中,对环境造成的污染越来越严重。我国在上世纪90年代初进行过统计,单一年流入海洋的砷就达1 000t。而上世纪全球人为造成的进入海洋生态系统的砷每年就达4万t。进入海洋生态系统的砷化合物很容易在水生生物体内富集,直接对水产品造成严重的污染,并间接危害到了人类的健康。因此,对水产品中砷的检测十分重要。

关 键 词：水产品 湿消解 微波消解 干灰化 原子荧光 

分 类 号：TS254.7[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]