女人喝豆浆会得乳腺癌吗  

作　　者：马冠生[1] 

机构地区：[1]北京大学

出　　处：《健康博览》2016年第3期54-55,共2页Health Review

摘　　要：＂女性常年喝豆浆会导致乳腺癌＂的说法一直在传,最近在网络上又在热议。这种说法认为：＂豆制品中含有大量植物雌激素,以大豆异黄酮为主,没有被吸收的植物雌激素会在人体内积聚,造成人体内雌激素偏高,提高乳腺癌患病概率。＂真相究竟是怎样的呢？

关 键 词：植物雌激素 大豆异黄酮 雌激素受体 雌激素样作用 体内雌激素 双向调节作用 雌激素作用 豆类食品 饱和脂肪酸 大豆皂甙 

分 类 号：R737.9[医药卫生—肿瘤]