深圳明年3月底实现猪肉冷链销售  

出　　处：《中国饲料》2016年第7期4-4,共1页China Feed

摘　　要：现在农贸市场里的猪肉，都是在常温下“裸着”卖。而根据《深圳市加强肉类质量安全监管工作方案》，到2017年3月底，全市猪肉将实现冷链销售。也就是说，以后市民再去农贸市场，猪肉将进入保鲜柜，而不再暴露在常温下，这样肉品更能保质保鲜。

关 键 词：深圳市 猪肉 销售 冷链 安全监管工作 农贸市场 保质保鲜 肉类质量 

分 类 号：TS251.51[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]