现代主题餐厅的文化设计和情感营销之我见-观《舌尖上的中国》有感  

作　　者：赵兰[1] 史精娜[1] 

机构地区：[1]河北科技学院经济管理系

出　　处：《环球市场》2015年第3期8-8,共1页Global Market

摘　　要：近年来,随着人们生活品味的不断提高,人们对餐厅提出了更高层次的要求,主题餐厅的设计面临着更大的机遇与挑战.《舌尖上的中国》这部美食类纪录片的播出,创下了同期节目收视的高峰,勾起人们极大的食欲,它甚至让众多的观众热泪盈眶.本文重点分析这部纪录片感人至深的独到之处,并将其创造性地引入到现代主题餐厅的设计中,以期达到捕捉乡土文化,体验生命感动,使现代主题餐厅长久留存.

关 键 词：《舌尖上的中国》 主题餐厅 文化营销 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]