草莓果汁加工技术  

作　　者：王刚 

出　　处：《农家致富》2016年第4期44-44,共1页

摘　　要：一、原料选择 选用新鲜、成熟度稍高、出汁率好的草莓为原料．拣出带病虫害、腐烂的草莓。

关 键 词：草莓果汁 加工技术 原料选择 成熟度 病虫害 出汁率 新鲜 腐烂 

分 类 号：TS252.54[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]