草莓果汁

作品数：20被引量：145H指数：4
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相关作者：马希汉尉芹李晓明邵士凤邹佩文更多>>
相关机构：阜阳市益泰生物科技有限公司西北农林科技大学沈阳农业大学沈阳乳业有限责任公司更多>>
相关期刊：《农业知识（瓜果菜）》《农业科技通讯》《现代交际》《山西教育（幼教）》更多>>
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美味的草莓酱
《山西教育（幼教）》2018年第8期39-39,共1页孙毅 
一进超市,小航就直奔零食区,草莓威化饼、草莓果汁、草莓吸吸冰……对于一个小小＂草莓控＂来说,诱惑真是太大了!但是我一看后面加了各种各样添加剂的配料表,就有点犹豫了。怎么办？自己做吧!好吃又健康。说干就干,我们娘儿俩买了草莓...
关键词：草莓酱 美味 草莓果汁 威化饼 配料表 添加剂 零食 
草莓果汁加工技术
《农家致富》2016年第4期44-44,共1页王刚 
一、原料选择 选用新鲜、成熟度稍高、出汁率好的草莓为原料．拣出带病虫害、腐烂的草莓。
关键词：草莓果汁 加工技术 原料选择 成熟度 病虫害 出汁率 新鲜 腐烂 
草莓果汁产品包装设计
《包装工程》2015年第18期164-164,共1页袁晶 
设计说明：整套包装色调为红色，利用视觉刺激消费者味觉，草莓造型为这套包装的作为外包装的图形，质优味美，新鲜出炉的产品信息总能成功传递到消费者心里，提高购买力。设计说明：香水是一种较为高档的富有浪漫气息的东西，因此它的...
关键词：草莓果汁 产品包装设计 外包装 视觉刺激 设计说明 
富马酸钠协同超高压抑制冻藏草莓果汁中H_2S研究被引量：1
《食品工业科技》2014年第17期80-83,共4页肖尔卿 潘见 孟飞龙 张恩广 张文成 
安徽省科技厅农产品加工中试系统与关键技术装备研究科技计划项目(2011AKKG1121)
为了探索可以有效降低草莓汁中冻结臭主成分H2S的新工艺方法,本研究通过正交实验得到冻藏草莓果汁最佳工艺条件。新鲜草莓经低温冻藏之后,添加适量的富马酸钠,超高压处理,榨汁。结果表明:添加1.5%的富马酸钠,压力300MPa下保压15min,该...
关键词：冻藏草莓 草莓汁 H2S 超高压 富马酸钠 
草莓果汁的简易加工技法
《福建农业》2013年第8期33-33,共1页李兴泰 
一、工艺流程 原料选择→浸洗→去柄除萼片→淋洗→热处理→破碎→榨汁→粗滤→脱气→澄清→过滤→调配→杀菌→装罐密封→冷却→成品。
关键词：简易加工 草莓果汁 技法 工艺流程 原料选择 热处理 装罐 杀菌 
草莓果汁的简易加工技术
《新农村》2013年第4期35-36,共2页李兴泰 
1．工艺流程原料选择-浸洗-去柄除萼片-淋洗-热处理-破碎-榨汁-粗滤-脱气-澄清-过滤-调配-杀菌-装罐密封-冷却-成品。
关键词：加工技术 草莓果汁 原料选择 工艺流程 热处理 装罐 杀菌 澄清 
草莓果汁加工技术
《农业知识（致富与农资）》2013年第3期58-58,共1页秦旭 
1．
关键词：加工技术 草莓果汁 工艺流程 原料选择 装罐 杀菌 取汁 浸洗 
发酵型草莓果汁乳饮料加工工艺研究被引量：4
《饮料工业》2011年第11期25-28,共4页提伟钢 邵士凤 邹佩文 
对具有营养保健功能的发酵型草莓乳酸菌饮料的加工工艺进行了研究,并通过试验确定了该饮料生产的主要工艺流程。发酵型草莓乳酸菌饮料是以牛乳为原料经乳酸菌发酵成酸奶后,添加草莓汁、甜味剂、稳定剂、有机酸、水等调配成的产品,通过...
关键词：草莓 发酵 乳饮料 稳定性 
发酵型草莓果汁乳饮料加工工艺研究被引量：4
《安徽农业科学》2011年第33期20574-20576,共3页提伟钢 邵士凤 邹佩文 
[目的]研究具有营养保健功能的发酵型草莓果汁乳饮料的加工工艺和配方,为其工业生产提供技术参考。[方法]通过正交试验确定发酵型草莓果汁乳饮料的最佳配方,同时选用耐酸CMC-Na、阿拉伯胶和果胶3种稳定剂进行复配,采用正交试验,以沉淀...
关键词：草莓 发酵 乳饮料 稳定性 
草莓果汁加工工艺
《农业知识（瓜果菜）》2011年第8期54-54,共1页杜玉华 
（一）工艺流程 原料选择→浸洗→去果柄萼片→淋洗→烫果→取汁→过滤→调配→杀菌→成品装罐
关键词：加工工艺 草莓果汁 工艺流程 原料选择 装罐 杀菌 取汁 浸洗 
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