取汁

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趣话鸭蛋
《风流一代》2024年第20期45-45,共1页邱俊霖 
中国人腌制鸭蛋的历史很长,早在南北朝的《齐民要术》里,就提到过腌制咸鸭蛋的方法:“取杭木皮,净洗细茎,锉,煮取汁。率二斗,及热下盐一升和之。汁极冷,内瓮中,浸鸭子。”以木皮和盐调汁,只需要浸泡一个月,咸鸭蛋便可出坛食用了。腌好...
关键词：咸鸭蛋 《齐民要术》 净洗 腌制 取汁 南北朝 食用 
山楂酶法取汁工艺研究
《河北农业》2024年第7期83-84,共2页刘琦 于丽娜 马莉 
一、山楂酶法取汁的单因素实验(一)山楂酶法取汁果胶酶添加量的单因素实验:不同量的果胶酶,酶解温度为35℃,酶解时间均为3小时,然后取出榨汁,分别称量残渣量,可得不同加酶量的提取率。结果见表1。由图1可见,随果胶酶添加量的增加,山楂...
关键词：酶解时间 酶解温度 山楂汁 单因素实验 酶法 取汁 果胶酶 酶添加量 
趣话鸭蛋
《老年博览》2023年第12期24-25,共2页邱俊霖 
中国人腌制鸭蛋的历史很长,早在南北朝的《齐民要术》里,就提到过腌制咸鸭蛋的方法:“取木皮,净洗细茎,锉,煮取汁。率二斗,及热下盐一升和之。汁极冷,内瓮中,浸鸭子。”以木皮和盐调汁,只需要浸泡一个月,咸鸭蛋便可出坛食用了。腌好的...
关键词：咸鸭蛋 《齐民要术》 净洗 腌制 取汁 南北朝 食用 
酸梅汤不能任性喝
《健康》2023年第8期31-31,共1页胡献国 
炎炎夏日,酷暑难耐,喝上一杯酸梅汤,可凉彻心底,暑热顿消。酸梅汤是用乌梅制作的饮料,有养阴生津作用,为夏日解暑佳饮。但是,您知道吗——酸梅汤的制作方法取乌梅100克,桂花30克,白砂糖50克。将乌梅洗净,与桂花、白砂糖同放锅中,加清水1...
关键词：酸梅汤 乌梅 养阴生津 白砂糖 取汁 制作方法 饮料 煮沸 
椰子鲫魚汤
《中国钓鱼》2022年第6期92-92,共1页刘崇清 
这是一道简单、省时、省料,原汤原味,鲜美无比,口感极佳,营养丰富的菜肴。有兴趣的朋友不仿一试。一、备料椰子两个,野生鲫魚三、四两重的四、五条,食用油,食用盐,香葱。二、准备工作椰子破开,取汁、挖出椰榕备用。鲫鱼刮鱗、破肚。肚...
关键词：食用盐 营养丰富 食用油 椰子 备料 原味 取汁 菜肴 
经期饮品让你从内而外美美的(五)
《湖南中医杂志》2022年第4期110-110,共1页薛国凤 
韭汁红糖饮食材:鲜韭菜300 g,红糖100 g。做法:新鲜的韭菜清洗干净后沥干水分,将其切碎后捣烂取汁备用。将准备好的红糖放入锅内,同时再加入少量的清水煮沸,至糖溶后兑入韭菜汁内,即可饮用。功效:中医学认为,韭汁红糖饮有着很好的温经...
关键词：月经期间 沥干 韭菜汁 气血两虚 红糖 饮品 取汁 功效 
家用嫩肉方法
《老人世界》2021年第4期49-49,共1页王永兰 
姜汁拌肉法:生姜入钵捣烂,纱布取汁,将姜汁拌入切好的肉片、肉丝、肉丁中(500克肉加一匙姜汁),拌匀。腌制半小时后溜炒。成菜肉质鲜嫩,香味浓郁,并无生姜的辛辣味。
关键词：姜汁 腌制 辛辣味 生姜 取汁 纱布 香味 
蒸丝瓜可治慢性咽炎
《老同志之友（上半月）》2020年第10期70-70,共1页李强 
慢性咽炎主要表现是咽部充血、干涩、痛痒,或有异物感、多痰等,易复发且久治难愈。推荐一个安全、经济的方:取经霜老丝瓜一条,洗净切取一节约30克,将皮、瓢、籽一起切碎,装入碗中,加水适量,上锅蒸20分钟,加白糖适量调匀,去瓜皮、瓢、籽...
关键词：辛辣食物 慢性咽炎 咽部充血 异物感 烟酒过度 上火 取汁 
挑选蚝油看蚝汁
《农产品市场》2020年第17期59-59,共1页刘欢 
蚝油因其味道鲜美是不少人喜爱的一种调味品。但不同厂家制作出来的蚝油口感不一,烹饪出的菜品味道会有很大差异。蚝油品种那么多,如何才能挑到好吃的蚝油?蚝油又该如何与烹饪完美融合呢?一起看看这些小技巧,让你做出的饭菜更可口。好...
关键词：蚝油 烹饪 菜品 调味品 取汁 辅料 煮熟 完美融合 
桂皮煎水泡脚 缓解失眠夜尿多
《养生保健指南》2020年第9期73-73,共1页张洵 
黄先生总感觉双脚冰凉,而且容易失眠,每天晚上都要起夜好几次,胃口也不太好,为此很是苦恼。前段时间听朋友说,用桂皮煎水泡脚可以缓解失眠、夜尿多、脚底冰凉的情况。如法尝试后,失眠、夜尿多的问题果然有所缓解,特此来信分享。方法:用1...
关键词：桂皮 泡脚 失眠 水煎煮 取汁 出汗 水泡 
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