酶解温度

作品数：33被引量：227H指数：8
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山楂酶法取汁工艺研究
《河北农业》2024年第7期83-84,共2页刘琦 于丽娜 马莉 
一、山楂酶法取汁的单因素实验(一)山楂酶法取汁果胶酶添加量的单因素实验:不同量的果胶酶,酶解温度为35℃,酶解时间均为3小时,然后取出榨汁,分别称量残渣量,可得不同加酶量的提取率。结果见表1。由图1可见,随果胶酶添加量的增加,山楂...
关键词：酶解时间 酶解温度 山楂汁 单因素实验 酶法 取汁 果胶酶 酶添加量 
纤维素酶预处理漂白针叶木浆的工艺优化研究被引量：3
《中国造纸学报》2022年第S01期1-12,共12页史贺 华飞果 李鸿凯 杨扬 
衢州市科技计划项目(2022K02)
机械法制备纳米纤维素前增加酶预处理工艺,不仅可以大幅度降低机械能耗,而且制备出的产品尺寸分布更均匀。采用纤维素酶预处理结合机械法对漂白针叶木纤维原料进行处理,利用单因素实验法和响应面实验法,研究酶预处理对PFI磨后纤维形态...
关键词：纤维素酶 酶用量 酶解时间 酶解温度 
纤维素酶预处理对针叶木纤维形态的影响被引量：1
《黑龙江造纸》2022年第2期1-5,共5页马龙虎 史贺 杨扬 李鸿凯 
机械法制备纳米纤维素前增加酶预处理工艺,不仅可以大幅度降低机械能耗,而且制备出的产品尺寸分布更均匀。采用纤维素酶预处理结合机械法对漂白针叶木纤维原料进行处理,利用单因素试验法,研究酶预处理对PFI磨后纤维形态和形貌等性能影...
关键词：纤维素酶 酶用量 酶解时间 酶解温度 
LC-MS/MS检测动物源性食品中β-激动剂类是否需要酶解被引量：1
《食品界》2019年第2期104-106,共3页辛堃 杨桂霞 李淑敏 葛明华 
本实验对β-激动剂是否需要酶解进行了实验说明,结果表明克伦特罗和沙丁胺醇不需要酶解就能被提取出,而莱克多巴胺在不酶解时提取效率低。本实验对酶解时间和酶解温度进行了优化,在40℃下酶解2h时,三种瘦肉精的回收率和精密度均能满足...
关键词：酶解温度 β-激动剂 LC-MS/MS 动物源性食品 检测 提取效率 莱克多巴胺 沙丁胺醇 
复合风味蛋白酶酶解温度对籽瓜籽蛋白特性的影响被引量：3
《食品科技》2017年第9期219-223,共5页曹承旭 赵春燕 马越 赵晓燕 张超 
现代农业产业技术体系建设专项资金项目(CARS-26);北京市农林科学院科技创新能力建设专项(KJCX20140204);果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室专项(Z141105004414037)
研究复合风味蛋白酶酶解温度对籽瓜籽蛋白水解度、乳化性、起泡性及抗氧化能力的影响。结果显示:随着酶解温度提高,籽瓜籽蛋白的水解度提高,60℃时水解度约为25.4%。当酶解温度为60℃时,酶解产物的乳化性(21.95 m^3/g)、乳化稳定性(19.5...
关键词：籽瓜籽 酶解度 SDS-PAGE 乳化性 起泡性 抗氧化性 
微波辅助蛋白酶水解大豆蛋白的工艺研究被引量：2
《食品研究与开发》2017年第6期91-94,共4页左继红 刘丽丽 崔政伟 
蛋白酶和蛋白质混合液经微波辐射―蛋白酶解反应器的微波辐射后,可以大大缩短酶解时间和减少蛋白酶和蛋白质的消耗量。设计微波辐射-蛋白酶反应器,通过单因素和正交设计试验,微波辅助蛋白酶水解大豆蛋白的工艺条件:固液比是1∶8(g/mL)...
关键词：微波辐射-蛋白酶反应器 蛋白质 酶解温度 
杀青软化及辐照利于槟榔干果的果实贮藏
《中国果业信息》2017年第3期73-73,共1页高敏 
据《核农学报》2017年第4期《槟榔干果的杀青软化及辐照保藏研究》（作者吴硕等）报道，为了改善槟榔干果品质并延长其储存时间．以采购的大小形态均一、颜色鲜绿、无霉变破败带果蒂的槟榔鲜果为试材．在单因素试验基础上．以槟榔杀青...
关键词：辐照保藏 软化工艺 槟榔 干果 杀青 果实贮藏 储存时间 酶解温度 
超声波辅助酶法优化油茶粕蛋白的提取条件被引量：2
《环球市场信息导报》2016年第34期125-126,共2页曹海燕 桂花 李维峰 陈小龙 王娅玲 
为提高油茶粕蛋白的提取率,先对油茶粕进行超声波辅助、酶预处理,然后利用传统碱提酸沉法进行提取。采用单因素和正交试验选出最佳的超声参数、酶条件并得出最佳提取工艺条件：超声温度50℃,超声功率300W,超声时间60min,纤维素酶添加量1...
关键词：茶粕 辅助酶 蛋白质提取 提取率 酶解温度 超声温度 碱提酸沉 工艺条件 正交试验 酶添加量 
酶辅助水提法提取姜黄色素
《安徽农学通报》2013年第24期99-99,108,共2页张元泽 郑剑 
以姜黄提取液中姜黄色素的含量为指标,进行了利用果胶酶、纤维素酶辅助水提法提取姜黄色素的研究。采用单因素法对复合酶提取工艺条件进行优选,确定了最佳的工艺条件:纤维素酶用量为0.4%,果胶酶用量为4%,复合酶用量为3%,酶解温度50℃。
关键词：姜黄色素 酶辅助水提法 酶解温度 
桑树原生质体分离条件的优化试验被引量：6
《蚕业科学》2012年第2期204-209,共6页羿德磊 王海朋 崔为正 袁传忠 王洪利 
现代农业产业技术体系专项(No.CARS-22)
为了分离获取高产量、高活力的桑树原生质体,分别以桑树的组培苗细切叶片、胚性悬浮培养细胞、粗切愈伤组织和细切愈伤组织等为材料,采用正交试验和单因素试验的方法对桑树原生质体酶解分离条件中的分离酶液组合、渗透压调节剂、酶解温...
关键词：桑树 原生质体 分离材料 酶液组合 渗透压调节剂 酶解温度 酶解时间 
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