桂花

作品数：2被引量：9H指数：2
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供职机构：云南农业大学更多>>
发文主题：茶粕超声波辅助复合调味汁黄酮类酢浆草更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《环球市场信息导报》《安徽农业科学》更多>>
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超声辅助纤维素酶提取茶粕中茶皂苷的工艺研究被引量：7
《安徽农业科学》2017年第2期97-99,共3页王娅玲 李维峰 桂花 陈小龙 曹海燕 
云南省教育厅项目(2014C17Y1)
[目的]优化茶粕中茶皂苷的提取工艺。[方法]在纤维素酶作用下,利用超声辅助,通过单因素试验与正交试验,研究料液比、酶解温度、酶解时间、酶的用量等因素对茶皂苷提取得率的影响。[结果]试验表明,茶粕中茶皂苷的最佳提取条件为酶解温度5...
关键词：纤维素酶 超声波 茶粕 茶皂苷 
超声波辅助酶法优化油茶粕蛋白的提取条件被引量：2
《环球市场信息导报》2016年第34期125-126,共2页曹海燕 桂花 李维峰 陈小龙 王娅玲 
为提高油茶粕蛋白的提取率,先对油茶粕进行超声波辅助、酶预处理,然后利用传统碱提酸沉法进行提取。采用单因素和正交试验选出最佳的超声参数、酶条件并得出最佳提取工艺条件：超声温度50℃,超声功率300W,超声时间60min,纤维素酶添加量1...
关键词：茶粕 辅助酶 蛋白质提取 提取率 酶解温度 超声温度 碱提酸沉 工艺条件 正交试验 酶添加量 
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