超高压

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超声波/超高压结合低温真空烹饪对卤牛肉品质的影响
《食品工业科技》2025年第9期73-84,共12页时振华 唐道邦 杨怀谷 刘学铭 王旭苹 林耀盛 邹金浩 程镜蓉 朱明军 
广东省重点领域研发计划项目(2023B0202080003);广东省农业科学院青年科技骨干项目(R2023YJ-QG005);江门市科技特派员科研项目(2024760000670010247);广东省科技厅“百千万工程”农村科技特派员项目(KTP20240715)。
为探究超声波/超高压结合低温真空加工对卤牛肉品质的影响,试验选择低温常压(LA)、低温真空(SV)、超声波结合低温真空(USV)、超高压结合低温真空(HSV)、高温常压(HA)五种加工方法对牛肉进行卤煮,对成品的色泽、质构、水分分布和微观结...
关键词：卤牛肉 低温真空烹饪 理化性质 微观结构 水分分布 
不同玉米品种及超高压灭菌工艺对玉米汁营养与功能活性的影响研究
《食品安全质量检测学报》2025年第7期210-218,共9页彭恺 章豪 催燕 陈山乔 
宁波市公益类项目(2024S011,202002N3089);宁波市乡村振兴团队科技特派员项目(2024S205)。
目的探讨不同玉米品种在功能性饮料加工中的适用性,分析其物理和化学特性对加工效率和产品功能性指标的影响。同时,研究对比传统水热灭菌与超高压灭菌技术对玉米汁功能性成分和感官品质的保留效果。方法选取4种玉米品种,包括3种甜玉米和...
关键词：玉米 超高压灭菌 玉米汁 功能活性 
高温短时和超高压处理对澄清黄瓜汁品质的影响
《食品研究与开发》2025年第8期20-30,共11页王辰 刘波 肖明君 刘佩 陈伟 张小燕 庄绪亮 崔树勇 彭勇 
山东省重点研发计划资助项目(2023TZXD077、2023TZXD030)。
分别采用高温短时(hightemperatureshort⁃time,HTST)杀菌和超高压(utra⁃highpressure,UHP)杀菌对黄瓜清汁进行处理,对其贮藏期间感官品质、营养品质、理化性质和菌落总数进行测定。结果表明:HTST(85℃、5 min)处理和UHP(600 MPa、5 min...
关键词：黄瓜汁 超高压杀菌 感官品质 流变特性 香气成分 
光皮木瓜多酚超高压提取工艺及抗氧化特性研究
《现代农业科技》2025年第8期125-127,131,共4页张芳 
为了优化超高压提取光皮木瓜多酚的工艺条件,并研究其抗氧化活性,以多酚得率为指标,在单因素试验的基础上,采用正交试验设计,研究乙醇体积分数、压强、提取时间和固液比对光皮木瓜多酚得率的影响,同时针对制备的多酚,分析其对DPPH·自...
关键词：光皮木瓜 多酚 超高压提取 抗氧化活性 
中厚板产线超高压除鳞系统升级改造
《金属材料与冶金工程》2025年第2期61-64,共4页王立坚 周希楠 闫智平 
针对中厚板表面出现“红斑”状氧化铁皮质量缺陷情况,通过分析“红斑”状氧化铁皮产生的机理和去除方法的比较,最终采取了一次除鳞系统升级改造方案,综合现场实际选取了超高压除鳞系统与普通除鳞系统灵活切换、互为备用的设备布置方案,...
关键词：“红斑”状铁皮 超高压除鳞 变频控制技术 
140 MPa超高压旋塞阀随机振动分析及安装结构改进
《石油机械》2025年第4期88-95,共8页高峰 
国家自然科学基金企业联合基金项目“海相深层油气富集机理与关键工程技术基础研究”(U19B6003)。
针对超高压旋塞阀结构的随机振动问题,利用振动自相关函数和振动功率谱密度函数对其进行分析。建立了旋塞阀系统的三维模型,使用加速度传感器采集该系统的振动信号,并利用有限元法和三区间法对模型进行了模态分析和随机振动分析,根据所...
关键词：压裂设备 超高压旋塞阀 随机振动 三区间法 功率谱密度 模态分析 结构改进 
超高温超高压中间一次再热干熄焦余热发电技术应用
《冶金动力》2025年第2期39-43,共5页李林 陈本成 邢巍威 王成 霍海雯 
对处理能力为170~270 t/h单元制干熄焦配套不同参数热力系统进行了技术分析和经济比较,并结合山西新石能源科技有限公司250 t/h干熄焦项目,分析了超高温超高压中间一次再热干熄焦余热发电技术的应用效果。结果表明采用超高温超高压中间...
关键词：超高温 超高压 中间再热 锅炉 汽轮机 发电量 
超高压球阀结构设计优化
《阀门》2025年第4期376-380,共5页吴钊 郝文明 方品田 滕仕省 吴程杰 
以国内某油气田项目中的国产化超高压球阀设计为列,本文介绍了超高压球阀在油气行业中的使用功能及重要性。结合传统超高压球阀设计结构,分别从球体支撑定位、阀座密封面、阀杆与球体连接、传动链的参数要求、防介质冲刷、壳体强度及最...
关键词：超高压球阀 油气行业 球体 设计优化 
火电厂超高压锅炉氧化皮的产生与防范措施
《冶金动力》2025年第2期62-64,共3页李戈辉 田红山 王永刚 
某电厂125 MW机组超高压锅炉在机组检修过程中发现,高温再热器管内存在氧化皮堆积、堵塞现象,对该超高压锅炉高温受热面氧化皮进行了测量及来源分析,找出了事故的根源,并在机组启动过程中使用高低压旁路系统对再热器进行了吹管,有效避...
关键词：超高压锅炉 氧化皮 高温再热器 不锈钢 吹管 
湿硫化氢环境下超高压容器设计技术探讨
《化工设计通讯》2025年第4期105-107,116,共4页彭辰 唐昕 雒定明 高程 姜泉 荣明 
大型中高压储氢装置关键技术研究(KY2021-02)。
天然气测井试采用除砂器是目前出现的一种新装备。刚从地下开采出来的天然气含有水、泥砂和其他杂质,首先要将泥砂进行分离,否则其将对下游的设备和管线造成严重的冲蚀。同时,地下开采的天然气具有压力高、流速快、介质复杂的特点。针...
关键词：天然气 超高压 除砂器 容器 
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