健康白酒潮又起  

作　　者：刘贵洪[1] 杨静[1] 陈薏霜[1] 谈琳[1] 沈轶[1] 欧波[1] 饶斌[1] 吴弩 刘彬[1] 刘鎏[1] 徐涛 

机构地区：[1]《新食品》编辑部 [2]黑格咨询北京有限公司

出　　处：《新食品》2016年第7期28-49,共22页New Food

摘　　要：春节刚过，行业便刮起了一阵“健康白酒”的风潮。有消息称：数家名酒企业或将在今年春交会期间推出健康白酒新品。其中，泸州老窖在壮士扼腕砍掉2000多款贴牌产品后，会力推以健康为诉求的“绿豆大曲”；洋河股份在继洋河微分子酒之后。近期也会推出双沟莜清健康白酒系列。

关 键 词：白酒 健康 泸州老窖 洋河 名酒 大曲 

分 类 号：TS262.3[轻工技术与工程—发酵工程]