30起食物运输污染事故调查分析  

作　　者：运乃芳 刘俊茹[1] 吕慧[1] 

机构地区：[1]天津铁路卫生防疫站,天津300140

出　　处：《铁道劳动安全卫生与环保》2002年第4期167-168,共2页Railway Occupational Safety Health & Environmental Protection

摘　　要：对 17个车站货场 1989～ 1999年 10年间报告的 30起食品运输污染事故案例统计分析发现 ,经现场调查及采样检验判定 ,污染事故实际 15起 ,报告总准确率为5 0 %。被污染的食品涉及粮食、副食、饮品等 ,其中因车辆不洁所致 13起 ,不按规定混装所致 2起。

关 键 词：货运事故 食品 运输污染 原因分析 铁路运输 

分 类 号：U298.53[交通运输工程—交通运输规划与管理] U294[交通运输工程—道路与铁道工程]