论我国食品安全风险评估机制  

作　　者：董士昙[1] 

机构地区：[1]山东警察学院,山东济南250014

出　　处：《山东警察学院学报》2016年第2期5-14,共10页Journal of Shandong Police College

摘　　要：为应对科技发展带来的食品危害的不确定性风险的挑战,必须在食品危害产生之前就对其可能性风险作出科学评估。为此,必须在科学性、独立性、协商性和透明性原则指导下,解构我国现行的专家评估模式,通过改革和规范评估机构设置、组织形式、运行程序、制约机制、评估方法,整合概率评估模式、关注度评估模式和现代评估模式的基本要素,使其具有能够适应多重食品安全危害属性的评估功能,从而使食品安全风险评估的过程成为一个集科学性与民主性、公开性与公平性、物质性与建构性等多重目标于一体的有机体系。

关 键 词：食品危害 食品安全风险评估 专家评估模式 专家委员会 “评估中心” 

分 类 号：D917[政治法律—法学]