共轭亚油酸的研究进展及对猪卵母细胞体外成熟的辅助作用  

作　　者：常卓 

机构地区：[1]北京市畜牧总站

出　　处：《中国畜牧业》2016年第6期88-91,共4页China Animal Industry

摘　　要：共轭亚油酸(CLA)是一种含有共轭双键的十八碳二烯酸(亚油酸)异构体混合物,具有天然活性,主要来源于反刍动物脂肪和奶制品,具有降低脂肪和胆固醇含量、防止动脉粥样硬化、抗癌以及改善免疫力等许多优点。CLA现已应用于畜禽疾病防治、生长发育以及提高畜产品品质等畜禽生产活动,而其调节脂质代谢的功能对于猪卵母细胞体外成熟亦有重要意义。本文从CLA的结构、功能及其对猪卵母细胞体外成熟的辅助作用进行综述。

关 键 词：猪卵母细胞 共轭亚油酸 体外成熟 十八碳二烯酸 畜产品品质 畜禽生产 动物脂肪 天然活性 脂质代谢 共轭双键 

分 类 号：S829.2[农业科学—畜牧学]