树莓果茶、果酱的加工  

出　　处：《农家致富顾问》2016年第7期28-29,共2页

摘　　要：树莓又名山抛子、牛奶泡、撒秧泡，为直立灌木，高1～3m；枝具皮刺，幼时为柔毛。单叶，卵形至卵状披针形，多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处，果实具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，可加工成果茶和果酱，具体技术如下：

关 键 词：树莓果茶 可加工 果酱 牛奶 针形 明目 醒酒 化痰 

分 类 号：TS255.4[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]