严把渠道 用心管理 绿色低碳——空军直属机关蓝天幼儿园的“食安经”  

作　　者：蒋静 陈红 

机构地区：[1]空军直属机关蓝天幼儿园

出　　处：《中国食品》2016年第7期30-31,共2页China Food

摘　　要：自20世纪90年代以来,一些危害我们健康的重大食品安全事件不断发生,＂食品污染＂和＂食品安全＂已成为一个被社会重视和关注的全球性问题。幼儿园作为集体用餐单位,更应该将食品安全放在首位。空军直属机关蓝天幼儿园始建于1952年6月。

关 键 词：直属机关 卫生保健 名园 食堂卫生 饮食卫生安全 食品原料 全球性问题 餐饮具 问题食品 洗洁精 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]