油墨溶剂在食品与塑料包装间分配系数测定  

作　　者：林晓雨[1] 许亚宁[1] 王建清[1] 王玉峰[1] 

机构地区：[1]天津科技大学包装与印刷工程学院,天津300222

出　　处：《印刷杂志》2016年第5期53-58,共6页Printing Field

基　　金：国家科技支撑计划2015BAD16B05天津食品安全低碳制造协同创新中心资助项目

摘　　要：依据PRV(相位比)的原理,建立气-液-固三相平衡系统,利用顶空气相色谱法测定平衡时空气中丁酮、甲苯、乙酸丁酯的浓度,通过计算得到油墨中三种有害物质在六种聚合物(PE、PP、OPP/CPP、PET/CPP、PET/PE和PET/PA/CPP)和六种食品模拟液(蒸馏水、3%乙酸、6%乙酸、10%乙醇、40%乙醇和正己烷)之间的分配系数,研究发现PP吸附丁酮较PE多,而PE吸附甲苯和乙酸丁酯的能力要高于PP。丁酮、甲苯、乙酸丁酯迁移量随着模拟液浓度的增大而增大。三种物质都更容易迁移到代表脂肪类模拟物的正己烷中。

关 键 词：迁移 分配系数 油墨溶剂 食品 塑料包装 

分 类 号：TS802.3[轻工技术与工程]