鸡小肠食糜淀粉酶活性测定条件的探讨  

作　　者：张雁平[1] 

机构地区：[1]青海省畜牧兽医科学院,西宁810003

出　　处：《青海畜牧兽医杂志》2002年第4期19-19,21,共2页Chinese Qinghai Journal of Animal and Veterinary Sciences

摘　　要：对鸡食糜淀粉酶活性的测定条件作了较为深入的探讨,结果表明:淀粉酶测定前底物溶液应预温5min,消化道食糜上清液应用蒸馏水稀释40～100倍,反应结束后加入显色剂至少30min方可比色。

关 键 词：鸡 小肠食糜 淀粉酶活性 测定条件 消化 

分 类 号：S831.1[农业科学—畜牧学]