卡夫亨氏1.72亿元扩建味事达上海酱油厂  

出　　处：《流程工业》2016年第5期13-13,共1页

摘　　要：由日本资深酿造酱油专家协助规划，从选料、润水、预热、蒸煮到制曲、发酵、压榨、清洗、消毒等各个环节都采用国际先进标准的自动化系统，全球知名食品集团卡夫亨氏旗下味事达品牌3月9日在上海正式宣布，其上海酱油工厂二期工程已全部竣工并试运营，计划于今年5月正式投产。

关 键 词：酱油厂 上海 扩建 自动化系统 酿造酱油 二期工程 试运营 选料 

分 类 号：TS264.21[轻工技术与工程—发酵工程]