地中海式饮食-健康食谱手册  

作　　者：宝瓶 

出　　处：《健与美》2016年第6期84-86,共3页Fitness & Beauty

摘　　要：地中海式饮食结构综合了意大利、法国：希腊、西班牙以及其他一些地中海国家的烹饪方式与饮食方法的优点，其饮食特点是以橄榄油、水果、蔬菜、坚果、豆类食物、鱼类、禽肉、全麦谷物以及葡萄酒为主要食材。这种食谱含有大量对心脏健康一有益的脂肪，人人都可以尝试。

关 键 词：地中海国家 饮食结构 食谱 健康 手册 饮食方法 意大利 西班牙 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]