物价上涨对高校食堂改革的影响  

作　　者：韩英[1] 

机构地区：[1]石河子大学商学院,新疆五家渠831300

出　　处：《企业导报》2016年第11期12-13,共2页Cuide to Business

摘　　要：高校后勤的重点是高校食堂,高校后勤,在我国高等教育事业中,不可或缺的重要部分,然而正确处理社会责任与盈利预期的关系,达到经济效应与社会效应双赢的目标,成为高校后勤工作的重要目标。以粮食和肉类等为主的农产品价格上涨和经营成本的提高,对高校学生食堂在经营上所带来的冲击和困难日益凸显,一些高校学生食堂饭菜价格均有不同程度的提高。因此,如何在传统的高校食堂管理模式中进行改革,从而使高校食堂管理工作更适应物价上涨及高校食堂改革,并能合理同步进行,就成为高校必须要重视、不得不研究的课题。

关 键 词：高校食堂 物价上涨 改革 

分 类 号：G647.4[文化科学—高等教育学] F726[文化科学—教育学]