技能大赛提高酒店管理专业人才培养质量的探索与实践  

作　　者：邵卫[1] 

机构地区：[1]安徽工商职业学院,安徽合肥231131

出　　处：《山东农业工程学院学报》2016年第6期110-111,113,共3页The Journal of Shandong Agriculture and Engineering University

基　　金：安徽省高等教育振兴计划重大教学改革研究项目"基于三螺旋理论的"政校行企协同;产学研创一体"技术技能型人才培养模式探索与实践"(2015zdjy190)

摘　　要：职业技能大赛是衡量人才培养质量的重要检验标准,也是提高人才培养质量的重要途径之一。以技能大赛为抓手,从人才培养方案不断改进、教学模式改革、实践教学建设、"双师"教师结构队伍确立、课程建设的完善、学生全面发展、"学习型"校园文化的形成、中高职人才培养衔接方案的优化、产教深度融合九个方面,进行提高酒店管理专业人才培养质量的探索与实践。

关 键 词：技能大赛 人才培养质量 教学模式改革 “双师”教师队伍 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学]