大量饮用牛奶会增加发生骨折的风险  

出　　处：《医食参考》2016年第6期39-39,共1页

摘　　要：据俄罗斯“健康生活网”消息，科学家称，大量喝牛奶会使骨骼变脆弱，增加人体骨折的风险。人们一贯认为，牛奶含钙，而钙有益于骨骼发育，因而饮用牛奶对预防骨骼有益。然而瑞典乌普萨拉大学的科学家们反驳了这一观点。科学家们进行了一项实验。即对生活在1987—1997年问的不同年龄段的61400名女性和45300名男性的饮食和健康状况进行对比研究，这些实验参与者每天都食用不同量的奶制品、酸牛奶和酸奶油。

关 键 词：饮用牛奶 风险 骨折 健康生活 骨骼变脆 科学家 骨骼发育 健康状况 

分 类 号：R153.2[医药卫生—营养与食品卫生学]