欧巴烤翅 将烤串儿从大排档搬进文雅殿堂  

作　　者：林娜 

出　　处：《餐饮世界》2016年第6期70-73,共4页World Cuisine

摘　　要：搜罗全国各地的食材,只为做出安全卫生、创意无限的美味烤串儿。欧巴烤翅老板于小东大胆抛弃大排档、路边摊的小角色,带你走进文化优雅的时尚殿堂,吃出文化,品位优雅。北京的气温逐渐上窜,又能看见满满的大排档、路边摊……喝着冰啤酒,嚼着烤串儿,享受冰火交融的极致快感,回味口齿留香的滋味。热闹的街头,在把酒言欢中无法自拔、久久沉醉。

关 键 词：食材 安全卫生 小东 无法自拔 冰啤酒 烧烤类 面包糠 王致和 想当年 给你 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]