当归正丁醇萃取物化学成分研究  

作　　者：马建苹[1,2] 魏万彩 郭涛[1] 李善家[1] 王雅[1] 晋玲[3] 

机构地区：[1] 兰州理工大学生命科学与工程学院,甘肃兰州730050 [2] 兰州理工大学中藏药筛选评价及深加工重点实验室,甘肃兰州730050 [3] 甘肃中医药大学药学院,甘肃兰州730000

出　　处：《中国食品工业》2016年第3期62-64,共3页China Food Industry

基　　金：“十二五”国家科技支撑计划项目（2011BAI05B02）.

摘　　要：目的：研究当归正丁醇萃取物的化学成分.方法：当归的正丁醇萃取物采用硅胶、Sephadex LH-20凝胶、反相ODS柱进行分离纯化,通过理化性质和波谱数据鉴定所得化合物的结构. 结果：分离得到10个化合物,分别鉴定为巴内加素（1）、β-腺苷（2）、1,2-di-0-hexadecanoyl-sn-glycero-3-phosphorylcholine （3）、1-0-hexadecanoyl-sn-glycero-3-phosphorylcholine （4）、洋川芎内酯R（5）、洋川芎内酯S（6）、麦芽糖（7）、蔗糖（8）、β-谷甾醇（9）、胡萝卜苷（10）.结论：化合物1、3、4和7为首次从该科植物中分离得到,化合物5、6为首次从该属植物中分离得到,化合物2为首次从当归中分离得到.

关 键 词：伞形科 当归属 当归 正丁醇萃取物 化学成分 

分 类 号：TS202[轻工技术与工程—食品科学]