陈君石:我对“垃圾食品”的看法  

出　　处：《饮食科学》2016年第7期1-1,共1页Diet Science

摘　　要：“垃圾食品”这个说法来源于英文词junkfood。根据牛津词典，junk的意思是无用或无价值的东西，而junkfood则为“垃圾食品”（制作、食用方便，却有害健康的食品）。在两方，它最开始是指汉堡包、薯条等快餐食品，后来扩展到炸鸡和可乐等碳酸饮料。

关 键 词：垃圾食品 JUNK 快餐食品 碳酸饮料 英文词 汉堡包 食用 薯条 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]