草菇、金针菇周年栽培技术  

作　　者：张是 汪尚法 周华代 

机构地区：[1]江苏省滨海县东坎食用菌研究所,224500

出　　处：《乡村科技》2016年第19期25-25,共1页Rural Science and Technology

摘　　要：1.草菇栽培技术。草菇属高温型食用菌，生长适温为28~32℃，一般在6—8月份栽培。栽培草菇时，每平方米用麦秆（或稻草）20~22千克、干牛粪2.5~3.0千克、石灰500克或用棉子壳（或棉渣）10~12千克、麸皮200克、石灰粉500克配制培养料。先在麦秸、棉壳、棉渣等原料中加水，含水量在70%~75%时堆积发酵，3天后翻堆，隔1天翻1次，连翻2~3次，待原料变软后移入菇房。将干牛粪、石灰粉加水混合后撒在麦秸和稻草上，封闭菇房门窗，通入蒸汽，使菇房内温度达到70℃，并维持10~12小时，自然降温至40℃时打开门窗。待菇房内温度下降到35℃时，将菌种撒在料面上，每平方米撒菌种0.5~1.0千克。

关 键 词：周年栽培技术 草菇栽培 金针菇 棉子壳 石灰粉 堆积发酵 自然降温 干牛粪 

分 类 号：S641.2[农业科学—蔬菜学]