关于皮磨系统的剥刮率探讨  

作　　者：纪玉洁 王彦霞[2] 纪建海[3] 

机构地区：[1]南京农业大学动物医学院,南京210095 [2]石家庄市农林科学研究院小麦研究室,石家庄050049 [3]河北交通职业技术学院粮食工程系,石家庄050035

出　　处：《粮食加工》2016年第4期15-17,共3页Grain Processing

摘　　要：探讨不同制粉方法对剥刮率的影响,阐述了磨辊技术特性、不同速比、不同快辊圆周速度与剥刮率相关性,分析剥刮率与磨下物数量、灰分高低的关系。

关 键 词：剥刮率 皮磨系统 磨辊 灰分 

分 类 号：TS211.42[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]