鹅肥肝生产的技术措施  

作　　者：包永亮 常洪宇 

机构地区：[1]吉林省通榆县草原管理站,吉林白城137200 [2]吉林省洮南市草原工作站,吉林洮南137100

出　　处：《现代畜牧科技》2016年第9期38-38,共1页Modern Animal Husbandry Science & Technology

摘　　要：鹅肥肝是一种特殊的肝脏,通过实施人工强制肥育,大量填饲高能量的玉米,形成巨大的脂肪肝,但不同于病态脂肪肝。现主要介绍了鹅肥肝生产过程中的技术要点,即肥肝鹅的选择、肥肝鹅的体重、肥肝鹅的性别、肥肝鹅的年龄选择、肥肝鹅的饲粮及加工。

关 键 词：鹅肥肝 生产 填饲 技术 

分 类 号：S835.4[农业科学—畜牧学]