分析构建食品安全体系的路径——以共青城为例  

作　　者：汤文雄 

机构地区：[1]南昌大学共青学院

出　　处：《食品界》2016年第8期31-31,共1页Food Industry

摘　　要：食品安全问题是重大民生问题,做好食品安全管理工作是人民日常生活和身体健康的重要保证共青城市现有从事食品行业相关的企业共计469家个体工商户达457家,有一定规模的企业12家。其中,从事批发企业40家,零售企业有417家。上规模的屠宰场1家。另外还有49家食品生产性企业。

关 键 词：食品安全体系 批发企业 路径 食品安全问题 安全管理工作 个体工商户 食品行业 身体健康 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]