镉胁迫下连作辣椒的生长与光合特性  

作　　者：万晋麟 侯永侠[1] 杨晶[1] 宋雪英[1] 李玉双[1] 杨继松[1] 

机构地区：[1]沈阳大学环境学院/区域污染环境生态修复教育部重点实验室,辽宁沈阳110044

出　　处：《新农业》2016年第11期34-36,共3页

基　　金：国家青年基金资助项目(21307084;31300444)

摘　　要：辣椒（Capsicum annuum L.）是一种重要的茄果类蔬菜,营养价值高,并且从辣椒中提取出来的辣椒碱、辣椒红色素及辣椒籽油在食品、医疗、军事、化妆品等行业中应用广泛,使辣椒成为一种世界性的仅次于豆类、番茄的第三大蔬菜作物。据不完全统计,我国辣椒的种植面积约为133万公顷,占世界辣椒面积的35%,仅次于我国白菜类蔬菜的栽培面积。然而,由于土地、气候等条件的限制以及对高产高效的追求,辣椒连作较为普遍。

关 键 词：镉胁迫 下连 辣椒籽油 白菜类蔬菜 CAPSICUM 蔬菜作物 辣椒红色素 光合特性 营养价值 辣椒碱 

分 类 号：S511[农业科学—作物学]