氨基酸分析仪识别鱼粉中掺入蛋氨酸、赖氨酸原料一例  

作　　者：李裕 黄勇 欧阳龙 高华[2] 周汝顺 曹峰 李艳平 

机构地区：[1]湖南省兽药饲料监察所,长沙410006 [2]沅江市畜牧水产局,沅江413100

出　　处：《湖南饲料》2016年第4期39-41,共3页Hunan Feed

摘　　要：分别用酸水解、酸提取两种方法对鱼粉样品进行处理,氨基酸分析仪上机测定。分别测定鱼粉中各氨基酸含量和可能掺入的氨基酸原料含量。发现一例掺有赖氨酸、蛋氨酸原料的假冒进口鱼粉。

关 键 词：鱼粉 氨基酸 掺假 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]