食品添加剂的安全性问题与发展对策  

作　　者：梁露[1] 龚杰[1] 

机构地区：[1]四川大学华西公共卫生学院,四川成都610041

出　　处：《科技创新导报》2016年第7期82-83,共2页Science and Technology Innovation Herald

摘　　要：近年来,由于经济水平和生活水平的提高,食品行业的发展越来越快,食品添加剂的使用也更加广泛,由此暴露出的安全性问题也更突出。该文分析了国内食品添加剂的安全性问题,并提出相应的发展对策。

关 键 词：食品添加剂 安全性问题 发展对策 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]