基于草莓采摘后的处理及保鲜技术探究  

作　　者：杨志社 

机构地区：[1]甘肃省酒泉农垦技工学校,735000

出　　处：《现代园艺》2016年第17期69-70,共2页contemporary horticulture

摘　　要：草莓果实在采收之后的保鲜期非常短,且不耐贮运,这一特征严重影响着我国草莓产业的发展。本文主要针对草莓果实的采收、处理方式及贮藏保鲜技术进行了深入的研究,希望为草莓相关产业提供有力参考。

关 键 词：草莓果实 采后处理 保鲜技术 

分 类 号：S668.4[农业科学—果树学]