陕北小米米茶市场前景展望  

作　　者：姚延琴[1] 刘来喜[1] 党云萍[1] 邵幼平 

机构地区：[1]延安职业技术学院

出　　处：《环球市场信息导报》2016年第22期28-29,共2页Global Market Information Guide

基　　金：营养功能性小米米茶加工新技术的开发与研究项目编号:2013-kn26

摘　　要：以陕北优质小米为原材料的小米米茶具有较高的营养价值与药用价值,对陕北小米米茶的原材料、小米米茶的制作工艺进行了阐述,深入分析了小米米茶所具有的市场优势和未来的市场前景,为陕北小米米茶的商业化探明了道路。

关 键 词：营养价值 制作工艺 生产工艺 陕北地区 焦黄色 膳食纤维 批量化生产 八十年代 设备成本 钠元素 

分 类 号：F326.12[经济管理—产业经济]