“探究酵母菌呼吸方式”实验的改进  

作　　者：张旭[1] 顾颉刚[2] 

机构地区：[1]北京市第四中学,北京100034 [2]天津师范大学中小学教师继续教育中心,天津300074

出　　处：《生物学通报》2016年第8期16-18,共3页Bulletin of Biology

摘　　要：以注射器代替锥形瓶作为反应容器,在课堂上完成有氧和无氧条件下CO2的检测,教师演示有氧、无氧条件下不同培养时间溶液中酒精的产生情况及8 h内CO2的产生速率差异,分析实验现象,引导学生做出解释。

关 键 词：酵母菌 呼吸方式 注射器 溴麝香草酚蓝 酸性重铬酸钾 

分 类 号：G633.91[文化科学—教育学]