生物工程专业创新性实验项目的探索  

作　　者：崔艳[1] 付荣霞[1] 樊秀花[1] 

机构地区：[1]天津农学院食品科学与生物工程学院天津农产品加工工程技术中心,天津300384

出　　处：《大学教育》2016年第9期162-163,共2页University Education

基　　金：天津农学院实验示范中心教学改革项目(2015SY005)

摘　　要：大学生创新性实验计划就是旨在探索以问题和课题为核心的新教学模式。基于生物工程专业开发发酵型新产品的实验项目实践,对创新项目的方向、创新是否注重可行性和市场性、创新项目的实施以及创新项目应有的实际意义进行了分析,认为新产品创新实验项目应该具有可行性和市场性,项目应该更注重学生全方位能力的提升和培养。

关 键 词：创新性实验 生物工程 发酵食品 

分 类 号：G64[文化科学—高等教育学]