合理选择 科学吃糖  

作　　者：苟明 

出　　处：《消费指南》2016年第9期22-23,共2页Consumer Buying Guide

摘　　要：对于不少家庭来说,糖是仅次于盐和酱油的重要调味品,包括红糖、白糖、冰糖等。实际上,这些糖不仅仅是颜色上的不同,在营养专家的眼中,它们的成分和功效各有差异。人体不可缺乏的营养成分糖是碳水化合物的一种,广泛存在于甘蔗、甜菜以及各类水果中。日常所食用的糖,主要是由甘蔗、甜菜榨制而成,糖分子通过植物的光合作用生成,是天然的营养成分。

关 键 词：营养成分 营养专家 北京朝阳医院 糖分子 矿物质成分 酸性食物 总摄入量 适量食用 清肺热 保健效果 

分 类 号：TS247[轻工技术与工程—制糖工程]