笋玉米新品种玉笋55  

作　　者：田在军 宋嘉琪 张涛 

机构地区：[1]上海蔬菜研究所,201899 [2]上海惠和种业有限公司,201899

出　　处：《农村百事通》2016年第20期22-22,共1页

摘　　要：笋玉米是指以采收幼嫩果穗为栽培目的的玉米。笋玉米吐丝受粉前的幼嫩果穗下粗上尖，形似竹笋，故而得名。笋玉米营养丰富，含有17种氨基酸，其中包括赖氨酸在内的9种人体必需氨基酸，含有丰富的食用纤维，

关 键 词：玉米新品种 笋玉米 必需氨基酸 营养丰富 食用纤维 赖氨酸 果穗 受粉 

分 类 号：S513.01[农业科学—作物学]