SO2气态熏蒸复合保鲜剂处理对维多利亚葡萄贮藏效果的影响  

出　　处：《中国园艺文摘》2016年第10期233-233,共1页Chinese Horticulture Abstracts

摘　　要：以维多利亚葡萄果实为试材，分别采用SO2气态熏蒸结合CT2保鲜剂、SO2气态熏蒸结合简化保鲜剂，简化保鲜剂和CT2保鲜剂进行处理，研究不同保鲜处理方式对其在（0±0．5）℃下贮藏期间品质和生理指标变化的影响。结果表明：SO2气态熏蒸结合简化保鲜剂处理与其他3种处理比较，在贮藏末期120d时，其脱粒率（2．25％）、腐烂率（4．50％）和漂白指数（6．2％）都最低.

关 键 词：保鲜剂处理 维多利亚葡萄 贮藏效果 SO2 熏蒸 气态 复合 葡萄果实 

分 类 号：S663.1[农业科学—果树学]